9Cr18MoV抗锈能力不错，是用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34)，也是最早被刀匠接受的不锈钢，而且一直很受欢迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后，这种处理加强了钢材的坚韧度。
物质特点
在打磨时，它的缺点是粘性比较大，而且升温很快，但它比任何碳钢都更容易打磨，用手锯切料也容易得多。440C的退火温度很低，淬火后硬度高，硬度通常达到 HRC56-58，耐蚀性好（有磁性）韧性都很强。
力学性能:
硬度:退火,≤255HB;淬火回火,≥55HRC热处理热处理规范及金相组织:热处理规范:
1)退火, 800~920℃缓冷;2)淬火,1000~1050℃油冷;3)回火, 200~ 300℃油、空冷。
金相组织:组织特征为马氏体型。
交货状态:一般以热处理状态交货，其热处理种类在合同中注明;未注明者，按不热处理状态交货。
特性及适用范围:
应用范围主要应用于不锈切片、机械刃具及剪切工具、手术刀片、高耐磨设备零件等。
